工藝大師與雕刻機，人與機器
瑞士頂尖製錶品牌寶璣以傳承手工機刻雕花工藝而聞名遐邇。在一個個錶盤之上，位於瑞士汝山谷（Vallée de Joux）製錶工作坊的工藝大師們嫺熟地演繹這項工藝。此外，寶璣亦致力修復並重用來自世界各地的古董機刻雕花機，守護製錶工藝傳統。
只要親臨寶璣製錶工作坊，於靜謐長廊的盡頭推開那扇「奇幻」之門，數台等待修復的機刻雕花機便會映入眼簾，十多台雕刻機擺放在工作坊內部，地窖裡亦有數台在靜靜「休眠」。熱情的微機械工程師Dominique解釋道：「我也數不清已經修復過多少台雕刻機。有時一年中能買到兩三台，有時僅有一台。這種雕刻機現在越來越罕見了。」隨後他補充道：「有次我們非常幸運，通過某位聯絡人一次購入了11台，實在難得！」寶璣通過口耳相傳的方式尋得這些珍貴的雕刻機。曾有一位員工偶然在西班牙某家古董店中尋得一台，亦有一位聯絡人通知寶璣，在英國一家舊工廠內有雕刻機……迄今為止發現的最古老雕刻機可追溯至1820年，現陳列於寶璣巴黎專賣店內。它是寶璣工藝大師於十年前修復的第一台雕刻機。
值得一提的是，在當今的製錶行業，手工雕刻機已逐漸被自動化生產系統取代。然而寶璣堅持傳承手工機刻雕花技藝，並設立專屬部門，致力守護這項深植於寶璣基因與製錶傳統的獨特工藝。這正是寶璣與眾不同之處——每枚寶璣時計皆凝聚了工藝大師的精湛手藝，彰顯匠心獨具的藝術魅力。
為了保存機刻雕花這門藝術，品牌特別設立了一個專門修復雕花機的工作坊。目標是讓這些有時已有數百年歷史的機器恢復運作，並確保它們能長期維持良好狀態。
Up:
機刻雕花是一門藝術，品牌透過多種零件延續這項技藝，例如底板、錶殼、自動盤，最具代表性的則是錶盤。
Right:
機刻雕花是一門藝術，品牌透過多種零件延續這項技藝，例如底板、錶殼、自動盤，最具代表性的則是錶盤。
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機刻雕花是一門藝術，品牌透過多種零件延續這項技藝，例如底板、錶殼、自動盤，最具代表性的則是錶盤。
精妙繁複的工藝
在寶璣工作坊內，兩位背景相似的工藝大師辛勤工作著。每當一台新雕刻機到來，他們便開始工作，第一步便是徹底拆解。他們悉心保存每枚零件，同時對雕刻機的狀況進行詳細的評估。這項工作沒有統一的標準可循，因為每台機刻雕花機均歷史悠久，部分甚至誕生了數個世紀之久，承載著獨特的歷史背景。工藝大師需要將新抵達的車床與現有雕刻機比較，以評估修復需求，而關鍵之處在於傾聽並理解機器的運作，宛若是一場全身心投入的探索之旅。「這是一份需要細緻觀察與深入鑽研機械原理的工作。」Dominique補充道：「我們必須運用傳統技藝，忠實復原那些已消失或製法失傳的零件。我對這些雕刻機的製作者充滿敬意，他們在缺乏現代科技的年代，便已能製造出這些精巧機器。」根據雕刻機的複雜程度，一次精細入微的修復可能需要耗費三個月至半年時間。儘管每台機刻雕花機各具特色，設計不一，但在某些方面仍有相似之處，例如製作機身的材質。Dominique解釋道：「我們的雕刻機主要由木及鑄鐵製成。鑄鐵雕刻機設計成本更高，年代相對較晚。機刻雕花機主要都是以這兩種材質製作。」部分雕刻機更配備精巧的雙凸輪系統，能夠同時運作，創造出相輔相成的飾紋，因此堪稱19世紀的機械技藝傑作，而且至今仍能正常運作。
每當一台機刻雕花機到來，都彷彿是寫下了一段新故事。Dominique繼續說道：「每台雕刻機都有自己的故事，我們需要學會聆聽。有時，它們會大方地揭示秘密，有時卻始終籠罩於神秘面紗之下。」修復工作的迷人魅力便在於此。Dominique回憶起親手拆解一台1904年機刻雕花機的情景，臉上出現了感動的神色。這台雕刻機如今陳列於寶璣錶廠的接待區。他說道：「拆解這台雕刻機時，我發現了隱藏在某些連接零件上的製作者姓名縮寫。若非經過拆解，這些細節將永遠被藏匿。那一刻，我無比震撼。」
為了保存機刻雕花工藝，品牌特別設立了一個專門的工坊，專注於修復機刻雕花機。其目標是讓這些有時已有數百年歷史的機器重新運作，並確保其長期維護。
每當一台機刻雕花機到來，都彷彿是寫下了一段新故事。Dominique繼續說道：「每台雕刻機都有自己的故事，我們需要學會聆聽。有時，它們會大方地揭示秘密，有時卻始終籠罩於神秘面紗之下。」修復工作的迷人魅力便在於此。Dominique回憶起親手拆解一台1904年機刻雕花機的情景，臉上出現了感動的神色。這台雕刻機如今陳列於寶璣錶廠的接待區。他說道：「拆解這台雕刻機時，我發現了隱藏在某些連接零件上的製作者姓名縮寫。若非經過拆解，這些細節將永遠被藏匿。那一刻，我無比震撼。」
每台雕刻機都有自己的故事，而我們要學會如何聆聽。
機刻雕花
機刻雕花
雖然機刻雕花工藝最初主要用於珠寶領域，但寶璣創辦人、前衛大師亞伯拉罕-路易・寶璣發現，這種技術不僅能美化錶盤，還能折射光線、捕捉灰塵，從而提升錶盤的可讀性。因此，他於1786年率先將雕花工藝引入製錶領域，打造出風格嶄新的錶盤與錶殼，採用銀或金材質，並飾以機刻雕花圖案。
從過去到現在
修復完成後，大多數雕刻機會被送往機刻雕花部門。在這裡，工藝大師與機器共同創作出令人讚歎的作品。巴黎釘紋（Clous de Paris）、麥穗紋、波浪紋和籃紋等各式機刻雕花圖案被用於裝飾寶璣腕錶的錶盤和底蓋。目前，共有近30台雕刻機在使用當中。然而，並非所有古董機刻雕花機都會送往此部門。一些機器被送往全球各地的寶璣專賣店展出，供訪客近距離觀賞。這無疑是向鐘錶愛好者展示這項精巧工藝的理想方式。 寶璣是少數在內部修復工作坊中製造新型手工機刻雕花機的製錶品牌之一。這些現代雕刻機不僅延續了傳統工藝大師的技術精神，亦令更為複雜精美的裝飾圖案得以誕生。儘管機刻雕花工藝大師在日常工作中各有偏好，一些工藝大師坦言，他們非常珍惜使用這些歷經歲月洗禮的古老雕刻機。其中一人表示：「能夠親手操作擁有數百年歷史的工具，是一種莫大的殊榮。」
「能夠親手操作擁有數百年歷史的工具，是一種莫大的殊榮。」
