Durante un evento dedicato alla maestria e al savoir-faire artigianale, alcuni ospiti selezionati hanno potuto cimentarsi personalmente con questa arte particolarmente complessa.
L'incisione è una tecnica decorativa che orna molti segnatempo delle collezioni Breguet e viene realizzata negli atelier della Maison nella Vallée de Joux. Tra le abilità indispensabili per un buon incisore vi è naturalmente un'eccezionale abilità manuale. A differenza di un pittore infatti, che può modificare il suo lavoro in caso di errore, ognuno dei gesti compiuti dagli incisori deve essere perfetto fin dall'inizio, poiché non ripetibile.