En digne représentant de la troisième génération, Louis-Clément comprend rapidement que le marché évolue et que si Breguet veut rester compétitif, il devient impératif de se diversifier. Son approche est d’autant plus différente que contrairement à ses aïeuls, il n’a pas vécu la Révolution et ne connaît que très peu l’Empire.
Le mérite d’avoir produit les premières montres à remontoir sans clef revient à Antoine-Louis Breguet. Le 30 décembre 1830, la montre Breguet n° 4952 est vendue au comte Charles de L’Espine. Elle est équipée d’un « bouton molleté » dans le pendant qui remplit deux fonctions : remise à l’heure des aiguilles et remontage de la montre. Le remontoir moderne est né. Breguet fils omet de faire breveter ce dispositif révolutionnaire.
Montre Breguet no. 4288, à répétition des demi-quarts, est une des premières montres "à remontoir au pendant", dit aussi remointoir sans clef. Il consiste en un bouton molleté placé juste au-dessus du pendant. Fabriquée entre 1823 et 1831, elle est vendue le 31 octobre 1836 à M. Th. de Yermoloff.
